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☆梅干作り☆第２弾～シソの葉もみ～

今日は梅干作りの名人、松林先生と浅尾先生においでいただき梅干作りをしました。

今日の様子の前に、、、

梅干のヘソを取った後、塩に漬けた梅干。

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３日でこんなに水がでましたよ！すごいですね！！

そして今日、梅干作りの最終段階。シソの葉ちぎり＆シソの葉もみ。

梅干名人の２人の先生のお話を聞きながら今日も真剣に頑張りましたよ。

みんな「おいしくなぁ～れ」の呪文をかけてシソをもみもみ。

さぁ♪美味しい梅干が食べられるのが今から楽しみですね。